Внешний вид не должен иметь дефектов, затрудняющих использование, например пузырей, перфораций, водяных знаков, полос, плохой пластификации, рыбьих-глазков или твердых комков.
Отклонения в технических характеристиках, ширине, длине и толщине должны находиться в установленных пределах.
Физические и механические свойства включают прочность на разрыв и удлинение при разрыве; они отражают способность продукта выдерживать растяжение во время использования. Несоблюдение этих стандартов делает мешки склонными к разрыву или повреждению.
Гигиенические свойства
К ним относятся остатки от выпаривания (уксусная кислота, этанол, н-гексан), расход перманганата калия, содержание тяжелых металлов и тесты на изменение цвета. Остаток испарения указывает на вероятность выщелачивания остатков или тяжелых металлов при контакте мешка с жидкостями, такими как уксус, спирт или масло, во время использования. Такие остатки и тяжелые металлы могут отрицательно повлиять на здоровье человека; кроме того, остатки могут напрямую ухудшать органолептические качества пищи (цвет, аромат и вкус).
Свойства деградации
В зависимости от механизма разложения продукты классифицируются на фоторазлагаемые, биоразлагаемые и экологически разлагаемые. Свойства разложения отражают способность продукта усваиваться окружающей средой после утилизации. Хорошие характеристики разложения позволяют мешку разрушаться, фрагментироваться и разлагаться под действием света и микроорганизмов, в конечном итоге превращаясь в мусор, который может поглотить естественная среда; плохая деградация препятствует ассимиляции окружающей среды, что приводит к «белому загрязнению».
